История Лаки Быр Казика считается в древнюю давность Балканского региона. Согласно многочисленные истории о том, как возникло знаменитый десерт. Согласно традиции его приготавливали из отваренного сливок, меда и ароматизаторов. Позже технология эволюционировал, адаптируясь к региональным обычаям